星期二, 11月 15, 2005

HongKong

香港,購物和美食的天堂。這是大多數人對香港的印象。

對我而言,則多了一份親切的感覺,或許是有許多親戚在那兒的關係吧,所以香港也是我出國旅遊時造訪最多次的地方,而每次停留的時間,除了最近這一兩次之外,大多都有一到兩個星期左右。

許多朋友都會有相同的疑問,香港沒什麼東西可玩,為什麼我可以待這麼久?原因是香港有太多好吃的東西了,我可以很悠閒的慢慢地品嚐這些美食。也因為有這麼多美食可品嚐,所以每次回台灣後都讓我念念不忘,因此當再次造訪時,就會再去一一回味品嚐囉。

至於購物,香港購物的地方非常多,如銅鑼灣、中環、金鐘、尖沙嘴以及新開發的青衣...等等,到處都是購物中心。對於不擅購物的我而言,沒有太多的研究,只要是在折扣期間前往,大多都能買到還不錯的價錢。

再回到美食這個主題吧,來到香港,海鮮是不容錯過的項目,大多數的海鮮餐廳都能夠提供水準之上的海鮮料理。最有名的大概就屬位在香港仔的珍寶海鮮舫了吧?我想去過香港的觀光客一定大多數都去過這裡,而我去了這麼多次,卻從來沒去過,因為我認為那是觀光客的朝聖地,所以我沒興趣去湊熱鬧。因為有其他地方比珍寶的海鮮還好吃,且價格便宜。例如西貢,這裡是成龍幫香港旅遊局拍攝廣告的地方。對了,就是廣告中成龍抓著大龍蝦的那一幕。這裡讓我印象比較深的就是有次點了一道蘇眉魚(又稱拿破崙魚),整條於已被賣出了約三分之一到一半左右,店家為了證明魚很新鮮,於是拿了一根藺草往魚的龍骨的骨髓刺下去,只見魚身還會跳動,讓我當場嚇了一跳。

除了西貢,流浮山和離島的索罟灣也是很不錯的地方。流浮山出名的是蚵仔,所以到處都可看到蚵殼,且這裡也有賣蠔油及蠔乾的地方。除了蚵仔,這裡也吃得到許多海鮮,而有些種類是西貢沒有的,至於有哪些,現在一時想不起來,等想到了再補上好了。這裡還有個比較特別的地方就是,只要站在漁港邊,大陸的深圳市就在你的眼前不遠處,所以這個地點離大陸是非常近的。

索罟灣是個非常小的漁港,整個地方就只有一條路,兩旁全都是海鮮餐廳。其中有一家餐廳(店名我又忘了)出名的是他的龍蝦,料理方式是用炸的,但他炸到連龍蝦殼都很酥脆,就像稍微硬一點點的洋芋片一樣,完全不用剝殼,這就厲害了吧?索罟灣還有個很特別的名產,蛋捲。這裡的蛋捲是鹹的,裡面有包肉鬆,吃起來很特別,有興趣的人不妨試試看。

除了海鮮,香港還有許多好吃的東西,如大家所熟知的燒臘、沙田的乳鴿及豆腐、深井的燒鵝、潮州的沙茶火鍋、潮州魚丸、飲茶以及一些道地的異國料理等,我將於日後慢慢位各位介紹,敬請期待。

2 Comments:

Blogger Peter said...

南ㄚ島的彩虹海鮮店也是很有名的,
許多港星都會去那邊吃,
而彩虹的規模也夠大,
所以可以搭他們的船往返。

16 11月, 2005 11:28  
Blogger Bubble Fish said...

你講的那家我知道,他們的主要客層是旅行團,所以他們的菜比較沒那麼精緻,但也因為量大,所以東西就沒那麼好吃囉!

10 12月, 2005 12:12  

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