星期六, 11月 12, 2005

Foods of Maldives

馬爾地夫由於算是海島國家,因此它的食物大多已海鮮為主,其餘的肉類食材多仰賴進口。也由於其地理位置與斯里蘭卡及印度相近,所以也是個回教國家,烹調方式都很類似,例如咖哩。

我個人很喜歡咖哩,所以在馬爾地夫的那幾天中真是很滿足,每天都有咖哩可以吃,而且是道地的印度式咖哩,真是美味呀。只不過,飯店裡的餐廳提供的咖哩好像只有咖哩魚,沒吃到咖哩牛肉或咖哩羊肉,可能食材取得不易吧。不過雖然是用魚肉,但用的可是黃鰭鮪魚,口感很不錯呢。

除了咖哩之外,當然海鮮及牛排也不會少,只是我想這個地方既然牛肉是進口的,我想也不會有什麼特殊的地方,因此就沒有興趣想嘗試它的牛肉。但是海鮮真的是沒話說,非常的新鮮,所以我們夫妻兩個就選了飯店內的BBQ餐廳,狠狠地點了兩隻重約一公斤的大龍蝦以及四隻大明蝦當主食,真的是非常的滿足,吃得很開心呢,長這麼大第一次這麼吃海鮮的說,只是帳單也讓飯店的老闆很開心就是了!

註:由於飯店的BBQ餐廳是露天的,且只有火把當照明設備,因此相片的品質就不怎麼樣,所以就不放相片傷害各位看官的眼睛了,請各位發揮想像力,想想大龍蝦及大明蝦在餐桌上的模樣囉!

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